Julekaffen er i boks

Når det kommer til kaffe er jeg kresen. Hvis jeg først skal drikke kaffe skal den være god, og aller helst økologisk. Den typiske kannekaffen er ikke noe for meg. Da drikker jeg heller vann. Unntaket er bålkaffe, den smaker som regel alltid godt enten en er i skogen eller på fjellet :)

Nå skal det sies at jeg ikke er noen stor kaffedrikker, men jeg drikker et krus nytraktet kaffe hver dag. Jeg kverner også kaffen selv slik at den er ferskest mulig. Kaffe drikker jeg av favorittkruset mitt som jeg fikk fra oppdretterne til Luna når jeg hentet henne i november 2012. Både kaffen og koppen er viktig :)

Den gode kaffen bestiller jeg fra Stavanger Kaffebrenneri. Utvalget deres varierer, men stort sett har de favorittene mine inne. Denne gangen bestilte jeg 1/2 kg "DaTerra joia" fra Brasil, 250 g "Cafe Feminino" fra Peru, og 250 g "El chorro" fra Mexico. De to første typene har jeg bestilt tidligere, men El Chorro har jeg ikke smakt før, så den gleder jeg meg til å smake.

Favorittkoppen og en av posene med kaffe. Denne kaffen har smak av nøtter og karamell.

Jeg liker best mild kaffe med lite syrlighet, og med toner av kakao, sjokolade, karamell og nøtter. Kaffe er nemlig som rødvin, den har mange forskjellige smaker, og da mener jeg ikke de kaffetypene som er tilsatt ulike aromaer. Dette er kaffe fra forskjellige steder, som er dyrket i forskjellige høyde og i forskjellig klima. Selvsagt blir denne kaffen dyrere enn den du får kjøpt i butikken, men jeg synes den er verdt hver ei krone.

250 g koster fra 54 kr og oppover, alt etter hvilken type du velger.